4 oeufs
100 g maizena
100g farine
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanille
100 g de fructose
100g de beurre
1 briquette de creme type fleurette légere
200g de cacao type van-houten
melanger un à un tous les ingredients comme dans la recette gateaux normale
pour 5 personnes
4 oeufs
200g de farine fluide tres fine
1 sachet de levure
200g de sucre
200g de chocolat noir en tablette
1 sachet de sucre vanille
200ml de creme épaisse liquide
150g de beurre
battre les oeufs,le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse puis ajouter en pluie la farine (avec la levure ajoutée et bien melangeé)bien delier afin qu'il n'y ai pas de grumeaux,ajouter le sucre vanille,ajouter d'un coup la creme epaisse bien remuer,
dans une casserole a part faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie, puis ajouter ce melange a la preparation oeuf-farine,remuer qu'il n'y ai pas de grumeaux , normalement là vous devez avoir une preparation semi-epaisse, c'est la bonne consistance , mettez dans un moule beurré et hop au four 40 min a feu doux (150°)
bonne degustation
